| Beschreibung |
Glycyrrhizinsäure ist eine Art entzündungshemmendes Triterpenglykosid, das von der Süßholzwurzel extrahiert wird. Innerhalb des Körpers kann sie zur glycyrrhetinic Säure umgewandelt werden, die die Beta-hydroxy Dehydrogenase 11 und einige andere Enzyme hemmt, die auf dem Kortikometabolismus bezogen werden. Glycyrrhizinsäure hat verschiedene pharmakologische Wirkungen einschließlich die Aufhebung des hepatischen Apoptosis und der Nekrose, entzündungshemmende und immune regelnde Aktionen, Antivireneffekt-, antineoplastische und krebsbekämpfendeeffekte. Es ist der Wirkstoff der Süßholzwurzel, die in der Behandlung der akuten und chronischen Leberverletzung, der Virushepatitis, der hepatischen Steatose, der Leberfibrose, des Hepatoma, der Virenmyocarditis und anderer Krankheiten wie Psoriasis oder Prostatakrebs allgemein verwendet ist. Glycyrrhizinsäure ist auch als versüßendes und Würzmittel in der Nahrung weitverbreitet. |
| Hinweise |
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4052927/
https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Glycyrrhizic_acid#section=Top |
| Chemische Eigenschaften |
Weiß zum elfenbeinfarbenen Pulver |
| Chemische Eigenschaften |
Glycyrrhizin, alias Glycyrrhizinsäure, ist ein Glykosid, das von den Wurzeln des Süßholzes, Glycyrrhiza glabra L. lokalisiert wird. Für verbesserte Wasserlöslichkeit ist ein Ammoniaksalz allgemein verwendet. Dieses kann in Form von Ammonium glycyrrhizinate oder monoammonium glycyrrhizinate sein entweder. |
| Gebrauch |
Glycyrrhizin ist ein Aromastoff und ein Schaummittel, die von der Trennung von den Flavonoiden abgeleitet wird, die im ganzen Süßholzauszug vom Süßholzwurzel Glycyrrhiza glabra gefunden werden. Es ist 50-100mal, die so süß sind wie Zucker, ist im Wasser löslich und hat einen Süßholzgeschmack. Es hat gute Wärmestabilität, aber verlängerte Heizung kann etwas Verminderung ergeben. Sie ist innerhalb pH 4-9 stabil; unterhalb pH 4 konnte es Niederschlag geben. Er hat die schäumenden und Emulgierungseigenschaften im Wasser und verwendet wird in den Cocktailmischungen und -alkoholfreien Getränken. Er wird als Aromastoff im Speck und in den nachgemachten gepeitschten Produkten verwendet. Er ist mit Zucker, die Süsse synergistisch, die zu 100mal verstärkt wird, die vom Rohrzucker allein. Er wird als Süßstoff im zuckerfreien Kaugummi und in den fettarmen zuckerfreien gefrorenen Nachtischen verwendet. Es wird auch als Ammoniak-glycyrrhizin bezeichnet. Monoammonium-glycyrrhizinate wird durch zusätzliche Verfeinerung erreicht. |
| Gebrauch |
Glycyrrhizinsäure ist ein hydrolysiertes glycyrrhizin. Sie wird die entzündungshemmenden und anti-allergienherbeiführenden Eigenschaften gutgeschrieben. Die Studien, die glycyrrhizin mit Hydrocortison vergleichen, fanden glycyrrhizin, um in der Wirksamkeit ein wenig milder aber langlebiger zu sein. einmal wird die Anwendung des Hydrocortisons, die Symptome zurückgehen verschoben. Dieser scheint nicht, der Fall mit glycyrrhizin zu sein. Er hat nicht Nebenwirkungen und ist chemisch stabil, also kann er auf einer fortfahrenden Basis sicher verwendet werden. |
| Gebrauch |
Hemmnis der Dehydrogenase 11beta-hydroxy, entzündungshemmend, Lösemittel, antihaemorrhagic, anti-HIV |
| Gebrauch |
Glycyrrhizinsäure ist ein Triterpensaponin, das in der traditionellen chinesischen medizinischen Vorbereitung für seine entzündungshemmenden, antiulcerous und antiallergic Effekte benutzt wird. |
| Definition |
ChEBI: Ein Triterpenoidsaponin, das die glucosiduronide Ableitung der Säure 3beta-hydroxy-11-oxoolean-12-en-30-oic ist. |
| Sicherheits-Profil |
Gift durch intravenösen Weg. Gemäßigt giftig durch Einnahme und intraperitoneale Wege. Menschliche Körpereffekte durch Einnahme: Schlafsucht und Änderungen im Metabolismus des Phosphors, wenn es an der Aufspaltung erhitzt wird, strahlt sie scharfen Rauch und Reizungsdämpfe aus. |
