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| Chitosan-chemische Eigenschaften |
| Schmelzpunkt |
°C 102,5 |
| Dichte |
1 g/cm3 |
| Speichertemp. |
Raumtemperatur |
| Löslichkeit |
verdünnte wässrige Säure (pH <6> |
| Form |
(Grobe Grundflocken und Pulver) |
| Farbe |
Weiß zu elfenbeinfarbenem |
| Stabilität: |
Stall. Unvereinbar mit starken Oxidationsmitteln. |
| CAS DataBase Reference |
9012-76-4 |
| EPA-Substanz-Register-System |
Chitosan (9012-76-4) |
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| Chitosan-Verwendung und Synthese |
| Entwurf |
Das allgemein verwiesene Chitin bedeutet hauptsächlich Chitosan. Es erscheint als amorpher Festkörper mit der spezifischen Rotation [α] D11 seiend 3 ° °~+ 10. Es ist, fast unlöslich im Wasser aber ist in den organischen Säuren wie Ameisensäure, Essigsäure, Benzoesäure und naphthenische Säure sowie etwas verdünnte anorganische Säuren löslich. Das Industrieprodukt sieht so weißer oder elfenbeinfarbener lichtdurchlässiger Flockenkörper mit etwas pearlescent aus. Es ist geschmacklos bereitwillig biologisch abbaubar, ungiftig und. Es ist ein seltener natürlicher kationischer Polyelektrolyt. Das Polysaccharid, das erhalten wird, indem man die Acetylgruppe im Chitin entfernt, das durch starke niedrige Hydrolyse oder enzymatische Reaktion Glykosyl- ist, kann in einer wässerigen Lösung der niedrigen Säure mit ausgezeichnetem biocompatibility, Nichtantigenizität aufgelöst werden und ist in den Körperflüssigkeiten unlöslich. Es kann durch die Anwendung des Rohstoffs des Chitins erreicht werden, das weit im niedrigeren Tiere und Pflanzen, wie dem Oberteil von Gliederfüßern (Garnele, Krabbe) für deacetylation Reaktion über Alkali und Erwärmung existiert wird.
Chitosan wird weit in der Medizin, einschließt hauptsächlich angewendet: 1. Tötungsparasiten und bakterielle Tätigkeit hemmen; 2. produzieren Sie medizinische Fasern und Filme, wie chirurgische Nähte, medizinisches Papier und Fasermembran, die künstliche Niere der Membran, künstliche Haut, etc.; 3. verwendet als Drogenfördermaschinen, Stützenfreigabemembran, nachhaltiges Freigabegel; 4. Antitumor; 5. verwendet als Gerinnungsmittel und Antigerinnungsmittel; 6. verwendet als Augenmaterialien wie Kontaktlinsen; 7. senken Sie das Lipid und das Cholesterin; 8. Antiacidum und Antigeschwür.
Dieses Produkt ist zu den Menschen ungiftig und wird Sekundärverschmutzung nicht zur Umwelt auch produzieren. Deshalb hat es breite Anwendung auf dem Gebiet der Wasserbehandlung, der Nahrung, der Medizin und der Landwirtschaft. In der Wasserbehandlung wird es hauptsächlich als Polyelektrolytgerinnungsmittel verwendet, Entwässerungshilfs- und Reinigungsvertreter verschlammt. In der Lebensmittelverarbeitung bei als Flockungsmittel in Klärungssaftprodukten verwendet werden, kann es Festflüssigkeitstrennung fördern, um Weinsäure- und Schwebstoffepartikel für den trüben Fruchtsaft, Zunahmetransparenz zu entfernen, Produktqualität und Geschmack zu verbessern. In der Pharmaindustrie wird Chitosan als antibakterielles Vertreter, gerinnungshemmenden Mittel, Antivirenmittel, krebsbekämpfenden Mittel, blutstillenden Mittel und Dialysefilm benutzt. In der Landwirtschaft kann es als Zufuhrzusatz, antibakterielles Mittel für Betriebskrankheitserreger und Oberflächenbedeckungsmittel für Betriebssamen verwendet werden. |
| Körperliche und chemische Eigenschaften |
Chitosan ist das zweithäufigste reichliche (nur nahe bei Zellulose) Biopolymer und wird weit verteilt. Es wird hauptsächlich in viele unteren Tiere besonders die Oberteile von Gliederfüßern wie Garnele, Krabben und Insekten verteilt. Es wird auch in der Zellwand von herein unteren Anlagen wie Algen und Pilz dargestellt.
Chitosan kann durch das deacetylation des Chitins erreicht werden. Unter den Zuständen von 40% NaOH und von ℃ 100, ist Chitin abhängig von deacetylation Reaktion und gibt Chitosan. Es erscheint als weißer oder elfenbeinfarbener lichtdurchlässiger Blatt ähnlicher grauer Körper. Es ist im Wasser und im Alkali unlöslich, aber kann in den meisten Arten Dünnsäure einschließlich Ameisensäure, Essigsäure und Salzsäure aufgelöst werden. Die Molekülstruktur des Chitosans ist der der Zellulose mit dem einzigen Unterschied ähnlich, der ist, dass das C2-position die Aminogruppe anschließt (- NH2). So hat sie Affinität zu den Papierfasern, zum entwickelnden starken Ionenabbinden und zum Wasserstoffabbinden. Außerdem hat das Chitosan filmbildendes Eigentum, das helfen kann, die Oberflächenstärke des Papiers zu verbessern, so werden von den Vergrößerern, die am Spezialitätenpapier angewendet werden.
Chitosan sieht als Pulverzustand und ist geschmacklos aus, geruchlos mit seiner wässerigen Lösung, die etwas würzige Richtung hat. Das Hinzufügen des Chitosans der Nahrung für die Herstellung der Suppe und begleitet mit einem bestimmten Grad an Kochen, Braten, Backen und anderer Wärmebehandlung hat seine Struktur wird geändert nicht. Unter dem Schutz des Stickstoffgases sogar nach zu ℃ 250 erhitzt werden, tritt das Aufspaltungsphänomen nicht auf.
Bei Zimmertemperatur verursacht das Legen des Chitosanpulvers in den natürlichen Platz, der vom Sonnenschein für Bewahrung von 181d frei ist, keine signifikanten Veränderungen in den Aspekten einschließlich Auftritt, Löslichkeit und den Grad an deacylation. Die Kekse, die mit Chitosan ergänzt werden, wenn sie in einem Zustand mit der Temperatur von ℃ 40, die relative Luftfeuchtigkeit von 75% Umwelt für Bewahrung von 80d verpackt werden, haben ihren Inhalt von Ballaststoffen und Chitosan bleiben nicht geändert.
Die chemische Struktur des Chitins, des Chitosans und der Zellulose |
| Chitin |
Chitin ist das zweithäufigste reichliche Biopolymer in der Natur und hat große Verbreitung. Es ist auch eine wichtige Komponente, die in vielen unteren Tieren, besonders im Oberteil von Gliederfüßern wie Garnele, in den Krabben, in den Insekten, in etc. enthalten wird. Es wird auch in der Zellwand von unteren Anlagen wie Algen und Pilzen dargestellt. Es wird geschätzt, dass die jährliche biologische Synthesemenge mehr als 1 Milliarde Tonnen pro Jahr ist. Es ist auch eine große erneuerbare Ressource. Die Struktur des Chitins, verglichen mit der von Zellulose, zusätzlich zum Vorhandensein von Hydroxylgruppen im Molekül, enthält es auch acetamido und Aminofunktionsgruppen mit den vielen von Gruppe verfügbar für strukturelle Änderung. Das deacetylated Produkt des Chitins ist Chitosan. Chitin, Chitosan und Ableitungen haben reichlichere Funktionseigenschaften als Zellulose und seine Ableitungen. Zusätzlich zu vielen Anwendungen in der Lebensmittelindustrie, haben sie auch sehr wichtige Anwendungen in vielen Bereichen wie pharmazeutisches, chemisches, Biotechnologie, der Landwirtschaft, den Geweben, Drucken und dem Färben, der Papierherstellung, Umweltschutz, etc.
Chitin ist das β Polymer des Polysaccharidmittels 2 acetamido-2-deoxy-D-glucose erreichte über den Abbau der Acetylgruppe des Polymers, das durch Verbindung von Beta gebildet wird (1 → 4) Glykosid- Bindung von 2 acetyl-amino-2-deoxy-D-glucose, nämlich Chitosan. Abbildung 2-7 zeigt die chemische Struktur des Chitins, des Chitosans und der Zellulose mit ihrer Struktur, die mit einander ähnlich ist. Da die vorhandene Technologie nicht noch fähig zu Chitin völlig de-acetylieren in Chitosan 100% sowie schwierig ist, die zwei vollständig zu trennen. Deshalb ist die gegenwärtige Chitosanware normalerweise die Mischung des Chitosans und des Chitins aber erfordert den Chitosaninhalt zu sein mehr als 60%. Aber für das Chitosan, das gut ist, das grundlegende Material des funktionellen Lebensmittels zu sein, sollte der Chitosaninhalt von sein mehr als 85%.
Chitin ist nicht in der allgemeinen Säure löslich und hat sehr stabile chemische Eigenschaften. Dieses ist ein wichtiger Faktor für die Beschränkung seiner langfristigen Entwicklung. Chitosan, nach dem deacetylation, erscheint als Weiß zum hellgelben Pulver. Obgleich es nicht im Wasser, in den alkalischen Lösungen und in den organischen Lösungsmitteln löslich ist, aber in der Dünnsäurelösung einschließlich anorganische Säure (Salzsäure, Salpetersäure, etc.) löslich ist und ein organisches saures (Essigsäure, Milchsäure, Ameisensäure, Ascorbinsäure, Apfelsäure, etc.). Für wässerige Lösung der Zitronensäure, Weinsäure und andere mehrwertige organische Säure, ist es bei zur hohen Temperatur während die gallertartige Ausstellung erhitzt werden wenn die Temperaturabfälle nur löslich. |
| Antibakterieller Effekt des Chitosans |
Chitosan hat breite antibakterielle Tätigkeit, aber mit verschiedenen Konzentrationen des Chitosans, das unterschiedliche antibakterielle Fähigkeit hat. Zum Beispiel wenn die Chitosankonzentration 0,1% ist, kann es die Wiedergabe aller Arten Pilze Fusariumpilz-Klasse innerhalb 8d vollständig hemmen, aber diese Konzentration hat keinen Effekt auf Rhizopus, Penezilin, Kolbenschimmel und anderen Pilz. Bei einer Konzentration von 0,4%, hat sie auch starken hemmenden Effekt gegen Escherichia Coli, Proteus vulgaris, Bacillus-subtilis und Staphylococcus aureus. Darüber hinaus haben Chitosan von verschiedenen Graden an deacylation ihre antibakteriellen Eigenschaften, die auch mit Form der hoher Stufe des deacylation unterschiedlich sind, das starken Antiformeffekt hat. Ein Grund ist, dass das Chitosan auf den Oberflächenteil von Formzellen einwirkt und die Zelldurchlässigkeit erhöht. Konservierungsmittel mit dem Chitosan, das mit Natriumacetat kombiniert wird, Adipinsäure haben bedeutenderen antibakteriellen Effekt, ohne das Aroma der Nahrung zu beeinflussen.
Antibakterieller Effekt des Chitosans umfasst hauptsächlich die folgenden zwei Mechanismen: ein, dass Chitosan die Zelloberfläche anhaften und eine Schicht des Polymerfilmes bilden und den Transport der Nährstoffe in die Zellen verhindern, spielt so die Rolle der antibiotischen Sterilisation; der andere Mechanismus ist der: Chitosan nimmt am Zellkörper durch Durchdringen in den Zellkörper teil und haftet den Anion-enthaltenen Zytoplasma innerhalb der Zellen und der Ursachenflockenbildung und stört die normalen physiologischen Tätigkeiten von Zellen und so tötet die Bakterien. Weil die Zellwandstruktur von grampositiven Bakterien und die gramnegativen Bakterien mit den zwei Aktionen unterschiedlich sind, die verschiedene Effekte haben, so hat Chitosan des unterschiedlichen Molekulargewichtes unterschiedlichen antibakteriellen Mechanismus.
Die oben genannten Informationen werden durch das chemicalbook von Dai Xiongfeng redigiert. |
| Physiologische Rolle und Wirksamkeit |
Chitosan ist Ballaststoffe mit verschiedenen efficacies wie Senkung des Serumcholesterins, Regelung der intestinalen Flora und der Verringerung des Blutdruckes und anderer Effekte. Nachdem die menschliche Aufnahme des Chitosans, fäkale Analyse gezeigt hat, dass sie kaum deshalb Ballaststoffen verdaut und absorbiert und gehört wird.
Studien haben dargestellt, dass dieses Chitosan einige Eigenschaften von Ballaststoffen, wie Wasserzurückhalten, Quellfähigkeit, Adhäsionseigentum und schwieriges für Verdauung und Absorbieren, etc. hat. Es kann gastro-intestinalen Peristalsis, Adhäsion von giftigen Substanzen, Zunahmeschemelvolumen fördern, senkt Abdominal- und intestinaler Druck, verbessert Verstopfung und Darmkrebs zu verhindern.
Chitosan hat ähnliches körperliches und chemisches Eigentum als gastrischer Mucin mit Effekten des Hemmens der gastrischen Säure, des Antigeschwürs und des entzündungshemmenden Effektes. Es ist ein anti-gastrisches saures Polysaccharid mit Schwellen in klebrigen Sirup mit Adhäsionseigentum nach dem Zufällig stoßen auf Wasser. Es kann schützenden Film im Magen bilden, um die Anregung der gastrischen Säure auf der Geschwüroberfläche zu verringern.
Lebensmittelsicherheit: wenn die Dosis des Fütterungstieres des Chitosans 20% der Zufuhr erreicht, sind Fälle Tiertodesfälle berichtet worden. Es wird geglaubt, dass es an der Gelierung in den Tierinnereien liegt, die durch hohe Konzentrationen des Chitosans verursacht werden, die die Nährabsorption durch Tier hemmen. Zur Zeit müssen wir die physiologischen Rollen der Hochviskositätschitosanmakromoleküle und der kleinen Moleküle der niedrigen Viskosität systematisch studieren sowie langfristigen chronischen Toxikologietest auf der Sicherheit und dem Metabolismus des Chitosans der klaren Quelle durchführen.
Das Hauptressourcenchitin, Chitosan |
| Marktaussicht |
Chitosan ist die Aminopolysaccharide des einzigen Alkalis, die natürlich in den großen Mengen mit einer Reihe speziellen Funktionseigenschaften existieren. Es hat eine breite Palette von wichtigen Anwendungen in der Nahrung und in der Landwirtschaft. Es hat Fundgrube und einfache Vorbereitung und das Filmen Prozess mit überlegener neuer Leistung und wird sicher eine in zunehmendem Maße wichtige Rolle in der Lebensmittelkonservierung spielen und und so weiter verlängert Haltbarkeitsdauer. Darüber hinaus kann Chitosan Immunität auch erhöhen, Mehrbetrag der Tatsache im Körper zu entfernen, hemmt schädliche Bakterien, verringert Cholesterin, Blutzucker, und ungiftiges krebsbekämpfendes zu regulieren sowie, verwendend als biomedizinische Materialien. Studien haben, dass Chitosan Kadmium, Quecksilber, Kupfer und andere Heavy Metal absorbieren kann, können verwendet werden als Vielzahl von kolloidalen Partikeln gezeigt, damit Flockenbildung an der Erklärung für Saft, Saccharosereinigung, Abwasserbehandlung und die Flockenbildung des Proteinmyzels angewendet werden kann. Darüber hinaus, da das Chitosan biologische Funktion hat und sicher und ungiftig biocompatible ist, biologisch abbaubar und, etc., hat sie ausgezeichnete Anwendungsaussicht in der Medizin. In der Landwirtschaft ist Chitosan ein sehr effektiver Träger von Düngemitteln und von Schädlingsbekämpfungsmitteln und kann die Umweltverschmutzung von landwirtschaftlichen Düngemitteln verringern, um die Umwelt effektiv zu schützen und ökologisches Gleichgewicht beizubehalten.
Unser Land hat lange Küstenlinie mit reichen Betriebsmitteln von Garnelenoberteilen und von Krabbenoberteilen. Sie verursachen Verschmutzung der Umwelt, wenn sie verlassen werden, und Weiterverarbeitung zu den Garnelenoberteilen und die Extrahierung des Chitins von ihm für die Herstellung des Chitosans deshalb, leitend, kann das Ziel des Säuberns der Umwelt und des Machens des Abfalls zu Schatzzwecke erzielen. Chitosan ist eine erneuerbare Ressource sowie hat eine starke Fähigkeit der Bewahrung. Deshalb da eine Art neues Naturkostkonservierungsmittel, das globales Interesse zeichnet, es enormes Marktpotenzial und breite Aussichten hat.
Hinweis: Tang Chunhong-Herausgeber. Natürliche Konservierungsmittel und Antioxydantien Peking: China-Leichtindustrie-Presse .2010 auf Seite 48-51. |
| Begrenzte Nutzung |
GB2760-2001: Fleischwurst (quadratischer Schinken und runder Schinken) 6.0g/kg. |
| Chemische Eigenschaften |
Es erscheint als weißes formloses transparentes Material und enthält ungefähr 9% Stickstoff. Es ist geruchlos und geschmacklos. |
| Gebrauch |
Es wird hauptsächlich an der Nahrung, an der Medizin, an den landwirtschaftlichen Samen, an den täglichen Chemikalien, an der industriellen Abwasserbehandlung und an anderen Industrien angewendet. Chitosan hat verschiedene Effekte wie Verbessern der Immunität, Aktivierung von Zellen und verhindert Krebs und senkt den Blutdruck, senkt Blutdruck, Antialtern und reguliert Körperumwelt. Es kann auf Medizin, Gesundheitswesen und den Nahrungsmittelgebieten verwendet werden. Auf dem Gebiet des Umweltschutzes, kann Chitosan in der Abwasseraufbereitung, in der Proteinwiederaufnahme und in der Wasseraufbereitung benutzt werden. In den Funktionsmaterialien kann das Chitosan im Filmmaterial, in den Fördermaschinen, in den Adsorbenten, in den Fasern, in den medizinischen Materialien und in dergleichen benutzt werden. Auf dem Gebiet des hellen Gewebes, kann Chitosan für Gewebevollenden, Gesundheitsunterwäsche und Papierzusätze benutzt werden. Auf dem Gebiet der Landwirtschaft, kann es angewendet werden, um Zusätze, Samenbehandlung, Bodenverbesserung und Bewahrung der Frucht einzuziehen. Auf dem Gebiet des Tabaks, ist Tabak Chitosan ein ausgezeichnetes Blattgel und kann den Geschmack mit Sein auch verbessern ungiftig und geruchlos nach dem Brennen. |
| Produktionsverfahren |
20g des Chitins wurde 300mL von 50% NaOH-Lösung hinzugefügt, und vollständig getränkt für die Heizung und das Ausbrüten bei ℃ 95 für 1.5h, filtern Sie die alkalische Lösung, sich waschen mit Wasser zur Neutralisation, die bei der niedrigen Temperatur, um g 15,6 des transparenten Blattproduktes zu geben trocken ist. |
| Chemische Eigenschaften |
schwach beige Körper |
| Chemische Eigenschaften |
Chitosan tritt als geruchloses, weißes oder cremefarbenes Pulver oder Flocken auf. Faserbildung ist während des Niederschlags ziemlich allgemein und das Chitosan schaut möglicherweise ‚cottonlike‘. |
| Vorkommen |
Chitosan kommt vom Oberteil von Marinekrebstieren. |
| Gebrauch |
Bildet Gele mit mehrwertigen Anionen. Gibt klare Lösungen, die zu starkem trocknen, Klarsichtfolien. |
| Gebrauch |
Ideal für Wundheilung und hemostasis; Biosurgery und Augenheilkunde; Gestell- und Zelltherapie; und Medikamentenverabreichung und Impfstoffe |
| Gebrauch |
Flockungsmittel, Proteinniederschlag, Mittel und wässriges Verdickungsmittel einkapselnd. |
| Gebrauch |
auch verfügbar in pharma Grad |
| Gebrauch |
Chitosan ist ein filmbildendes Polysaccharid, das die Feuchtigkeitsgehalt- und Feuchtigkeitzurückhaltenkapazität der Haut unterstützen kann, indem es transepidermal Wasserverlust verhindert. Darüber hinaus scheint es zu helfen, andere Bestandteile zu binden (zum Beispiel, Liposomstabilität erhöhen), dadurch es erhöht es die Verfügbarkeit von Wirkstoffen auf die Haut. Antibakterielle Eigenschaften sind auch mit Chitosan sowie einer Fähigkeit, die mikrobiologische Stabilität einer Vorbereitung zu erhöhen verbunden. Einige Studien zeigen, dass sie helfen kann, die Wasserwiderstandeigenschaften des Sonnenschutzes zu verbessern sahnt und Lotionen und die Langlebigkeit des Geruchs eines Dufts (das Parfüm haftet stärker an der Haut und verdunstet langsam, über einen längeren Zeitraum). Er tritt als ein Hautconditioner auf und verbessert Hautweichheit und Geschmeidigkeit. Es wird gefunden möglicherweise in den Feuchtigkeitscremes, Lichtschutz und Aknevorbereitungen, zusätzlich zu den Haarpflegeprodukten. Es ist die entcarboxylierte Form des Chitins und kann Wasser halten, ohne ein Gefühl von Tackiness in einer kosmetischen Vorbereitung zu schaffen. Nach Ansicht einiger Chitosanlieferanten ist der Gebrauch von Garnelenoberteilen eine der wichtigsten Quellen. Sie bestehen 30-35 Prozent Protein, den 30-35-Prozent-Mineralien und aus Chitin der Prozent 15-20, mit einigen Spuren von Lipiden, von Färbungen und von löslichen Proteinen. |
| Produktionsverfahren |
Chitosan wird Handels- hergestellt, indem man chemisch die Oberteile von Krebstieren wie Garnelen und Krabben behandelt. Das grundlegende Herstellungsverfahren bezieht den Abbau von Proteinen durch Behandlung in Alkali und von Mineralien wie Calciumcarbonats- und Kalziumphosphat durch Behandlung in Säure mit ein. Vor diesen Behandlungen werden die Oberteile gerieben, um sie zugänglicher zu machen. Die Oberteile werden zuerst durch Behandlung mit einer wässrigen Lösung des Natriumhydroxids 3-5% entproteinisiert. Das resultierende Produkt wird neutralisiert und Kalzium wird durch Behandlung mit einer wässrigen Salzsäurelösung 3-5% bei Zimmertemperatur entfernt, um Chitin herbeizuführen. Das Chitin wird getrocknet, damit es als stabiler Vermittler für deacetylation zum Chitosan in einem späteren Stadium gespeichert werden kann. NDeacetylation des Chitins wird durch Behandlung mit einer wässrigen Lösung des Natriumhydroxids 40-45% bei erhöhter Temperatur (1108℃) erzielt, und der Niederschlag wird mit Wasser gewaschen. Die grobe Probe wird in Essigsäure 2% aufgelöst und das unlösliche Material wird entfernt. Die resultierende klare schwimmende Lösung wird mit wässriger Natriumhydroxidlösung neutralisiert, um einen gereinigten weißen Niederschlag des Chitosans zu geben. Das Produkt kann zu einem feinen einheitlichen Pulver oder zu den Körnchen dann weiter gereinigt werden und gerieben werden. Die Tiere, von denen Chitosan abgeleitet wird, müssen die Anforderungen für die Gesundheit von den Tieren erfüllen, die für menschlichen Verbrauch zur Zufriedenheit der zuständigen Behörde passend sind. Das Produktionsverfahren muss Inaktivierung oder Abbau jeder möglicher Verschmutzung durch Viren oder andere Infektionserreger betrachten. |
| Pharmazeutische Anwendungen |
Chitosan wird in den Kosmetik benutzt und ist für Gebrauch in einigen pharmazeutischen Formulierungen in Untersuchung. Die Eignung und die Leistung des Chitosans, wie eine Komponente von pharmazeutischen Formulierungen für Medikamentenverabreichungsanwendungen in den zahlreichen Studien nachgeforscht worden ist. Diese schließen kontrollierte Medikamentenverabreichungsanwendungen, Gebrauch als Komponente von mucoadhesive Dosierungsformen, von schnellen Freigabedosierungsformen, von verbesserter Peptidlieferung, von Dickdarmmedikamentenverabreichungssystemen und von Gebrauch für Genlieferung ein. Chitosan ist zu einigen Darreichungsformen einschließlich Gele, Filme, Perlen, Mikrosphären, Tabletten und Beschichtungen für Liposome verarbeitet worden. Außerdem Chitosan wird verarbeitet möglicherweise zu den Medikamentenverabreichungssystemen unter Verwendung einiger Techniken einschließlich Zerstäububgstrocknung, coacervation, direkte Kompression und herkömmliche Granulationsprozesse. |
| Sicherheit |
Chitosan wird weit für Gebrauch als Bindemittel in den Mund- und anderen pharmazeutischen Formulierungen nachgeforscht. Es wird auch in den Kosmetik verwendet. Chitosan wird im Allgemeinen als ein ungiftiges und nicht reizendes Material angesehen. Es ist mit gesunder und angesteckter Haut biocompatible. Chitosan ist gezeigt worden, um biologisch abbaubar zu sein.
LD50 (Maus, mündlich): g/Kg >16 |
| Lagerung |
Chitosanpulver ist ein stabiles Material bei Zimmertemperatur, obgleich es hygroskopisch ist, nachdem es getrocknet hat. Chitosan sollte in einem fest geschlossenen Behälter in einem kühlen, trockenen Platz gespeichert werden. Das PhEur 6,5 spezifiziert dieses Chitosan sollte bei einer Temperatur von 2-88℃ gespeichert werden. |
| Unverträglichkeiten |
Chitosan ist mit starken Oxidationsmitteln unvereinbar. |
| Regelnder Status |
Chitosan wird als Nahrungsmittelergänzung in einigen Ländern registriert. |
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| Chitosan-Vorbereitungs-Produkte und Rohstoffe |
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