D-PSICOSE Basisdaten |
Produkt-Name: | D-PSICOSE |
Synonyme: | D-RIBO-2-KETOHEXOSE; D-PSICOSE; MAIZED-PSICOSE; (3R, 4R, 5R) - 1,3,4,5,6-pentahydroxyhexan-2-one; d [UL-13C6] psicose; C06468; D-Erythro-hexulose; D-Pseudofructose |
CAS: | 551-68-8 |
MF: | C6H12O6 |
MW: | 180,16 |
EINECS: | 208-999-7 |
Produkt-Kategorien: | Grundlegender Zucker (mono u. Oligosaccharide); Biochemie; Psicose; Zucker; Kohlenhydrat LibraryCarbohydrates; Kohlenhydrate; Kohlenhydrate A zu; Kohlenhydrate P-ZBiochemicals und Reagenzien; Metabolische Bibliotheken; Metabolomics; Monosaccharid |
Mol File: | 551-68-8.mol |
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D-PSICOSE chemische Eigenschaften |
Schmelzpunkt | °C 109 |
Alpha | D25 +4.7° (c = 4,3 im Wasser; kein nachweisbares mutarotation) |
Siedepunkt | °C 551.7±50.0 (vorausgesagt) |
Dichte | 1.589±0.06 g/cm3 (vorausgesagt) |
Brechungskoeffizient | 16,3 ° (C=0.94, H2O) |
Speichertemp. | 2-8°C |
Form | Pulver |
pka | 11.86±0.20 (vorausgesagt) |
Farbe | Weiß |
Merck | 14,7924 |
CAS DataBase Reference | 551-68-8 |
Sicherheitshinweise |
WGK Deutschland | 3 |
HS-Code | 29400090 |
MSDS-Informationen |
Anbieter | Sprache |
---|---|
SigmaAldrich | Englisch |
D-PSICOSE Verwendung und Synthese |
Chemische Eigenschaften | Klares farbloses, zum der Flüssigkeit oder des Pulvers gelb zu färben |
Gebrauch | D-Psicose ist ein epimer C3 des L-Fruchtzuckers, der die Fähigkeit beibehält, fette Ansammlung zu verringern, wenn er einer Diät durch Hemmung der intestinalen Αglukosidase hinzugefügt wird. |
Definition | ChEBI: Das D-Enantiomer von psicose. |
Enzyminhibitor | Dieses ketohexose (FW = 180,16 g/mol), alias D-ribo-2-hexulose und angeblich fpound in der Rohrzuckermelasse, hat epimers von D-psicose sind D-Fruchtzucker, D-Sorbose und L-tagatose. D-Psicose ist ein alternatives Substrat für fructokinase. Die strukturelle Zusammensetzung von D-psicose an 27°C in D2O ist 22% Einpyranose, 24% Bpyranose, 39% a-furanose und das 15% bfuranose. Ziele: ketohexokinase oder hepatisches fructokinase; auch alternatives Substrat. |