| Beschreibung |
Natriumpyruvat ist- das Natriumsalz des Pyruvats. Es wird häufig zum Zellkulturmedium ergänzt, um als eine Energiequelle aufzutreten, da es ein Schlüsselvermittler während der Produktion der energiereichen Atp-Moleküle innerhalb der Zellen ist. Zum Beispiel kann es als Kohlenstoffquelle für Bakterien verwendet werden. Es schützt möglicherweise auch Zelle gegen Wasserstoffperoxid, ein Oxydationsmittel zu den Reinigersauerstoffradikalen. Es ist ein wichtiger metabolischer Vermittler in vielen wesentlichen metabolischen Bahnen wie Kohlenhydratstoffwechsel. Zum Beispiel wird es in Acetylcoenzym A umgewandelt und teilnimmt am TCA-Zyklus (Krebs Zyklus) in den Organismen. Es wird auch in den Aminosäuremetabolismus in den Organismen miteinbezogen. |
| Chemische Eigenschaften |
Weißes etwas gelbes kristallenes Kriegsgefangen |
| Gebrauch |
Zwischen im Zuckermetabolismus und in der enzymatischen Kohlenhydratverminderung (alkoholische Gärung) wo sie in Acetaldehyd und CO2 durch Carboxylase umgewandelt wird. Im Muskel wird die Brenztraubensäure (abgeleitet vom Glycogen) auf Milchsäure während der Anstrengung verringert, die nachoxidiert wird und teilweise zum Glycogen während des Restes retransformed. Die Leber kann Brenztraubensäure in Alanin durch Aminierung umwandeln. Ein Diagnosemittel für Parkinson-Krankheit |
| Biologische Funktionen |
Natriumpyruvat (α-Ketopropionic saures Natriumsalz; saures Salz des Natrium 2-Oxopropanoic; Brenztraubensäurenatrium; C3H3NaO3) als wichtige endogene kleine Moleküle nimmt verschiedene Gewebe- und Organmetabolismusprozesse, das das Endprodukt von Glykolyse und beginnende Substrat für den Zyklus der Tricarbonsäure (TCA) ist, und besitzt Antioxidans- und die Reinigung die Effekte des freien Radikals teil und folglich allgemein verwendet als Puffer, Bindemittel und Antioxydant in der Medizin, Diagnosereagens und medizinisches Gerät.
Natriumpyruvat ist- ein endogenen radikaler Reiniger des Antioxydants und des reagierenden Sauerstoffes. In diesem Prozess werden H2O2 oder andere reagierende Sauerstoffradikale durch Natriumpyruvat durch eine nichtenzymatische Reaktion oder eine oxydierende Dephosphorylierung gereinigt und Azetat, Wasser und Kohlendioxyd produzieren. So kann Natriumpyruvat die zelluläre Nierenverletzung, die durch H2O2, wie Lipidperoxidation des Rattennierenhomogenats verursacht werden, und cytosolic Freigabe 51Cr (eine Markierung der zellulären Verletzung) von den Nierenepithelzellen unterdrücken, die durch H2O2 verursacht werden. So Natriumpyruvat, da Effektantioxydant Potenzial in der klinischen Medikation hat. Außerdem als Effektantioxydant, ist- Natriumpyruvat auch als Zusätze, die in einer beträchtlichen Strecke der Nahrungsmittel und der Toilettenartikel benutzt werden. |
| Hinweise |
https://en.wikipedia.org/wiki/Sodium_pyruvate
Taidi, Behnam, et al. „Effekt der Kohlenstoffquelle und -konzentration auf die molekulare Masse von Poly (3-hydroxybutyrate) produzierte durch Methylobacterium-extorquens und Alkaligene eutrophus.“ Angewandte Mikrobiologie und Biotechnologie 40,6 (1994): 786-790.
https://www.alfa.com/zh-cn/catalog/A11148/
http://bio.lonza.com/uploads/tx_mwaxmarketingmaterial/Lonza_ |
