| Schmelzpunkt |
208 bis 210 °C (verlichtet) |
| Siedepunkt |
2570,07°C (grober Schätzwert) |
| Dichte |
1.3037 (grobe Schätzung) |
| Brechungsindex |
1.5090 (Schätzung) |
| FEMA |
3988 -- 4-Hydroxy-3-Metoxybenzoinsäure |
| Lagertemperatur. |
Aufbewahren unter +30°C. |
| Löslichkeit |
Acetonitril (ein wenig), wässrige Base (ein wenig), DMSO (ein wenig), Methanol (ein wenig) |
| Form |
Flüssigkeit |
| Pka |
pKa 4,53 ((H2O t = 25 c = 0,016 ∼0,001) (Unsicher) |
| Farbe |
Klar, farblos bis braun, kann während der Lagerung dunkel werden |
| Geruch |
bei 100,00 %. Milchcreme, Creme und Vanillebohnenpulver |
| Geruchstyp |
Frisch |
| Wasserlöslichkeit |
Löslich in Wasser, Alkohol |
| - Das ist Merck. |
14,9931 |
| JECFA-Nummer |
959 |
| BRN |
2208364 |
| Stabilität: |
Stabil, brennbar, unvereinbar mit starken Oxidationsmitteln. |
| InChIKey |
Ich bin nicht derjenige, der das Problem hat. |
| LogP |
1.30 |
| CAS-Datenbank-Referenz |
121-34-6 ((Referenz zur CAS-Datenbank) |
| NIST Chemie-Referenz |
Benzoesäure, 4-Hydroxy-3--(121-34-6) |
| EPA-Stoffregistersystem |
Vanilinsäure (121-34-6) |
