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| Produkt Name |
Tristearin |
| Synonyme |
trioctadecanoate 1,2,3-Propanetriyl; Glyzerin Tristearate; Oktadekanoike Säure, propanetriyl 1,2,3 Ester; propane-1,2,3-triyl trioctadecanoate; verhärtetes Öl |
| Molekulare Formel |
C57 H110 O6 |
| Molekulargewicht |
891,4797 |
| InChI |
InChI=1/C57H110O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-46-49- 55(58) 61-52-54 (63- 57(60) 51-48-45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3) 53-62- 56(59) 50-47-44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h54H, 4-53H2,1-3H3 |
| CAS Registry Number |
555-43-1 |
| EINECS |
209-097-6 |
| Molekülstruktur |
|
| Dichte |
0.909g/cm3 |
| Schmelzpunkt |
71-73℃ |
| Siedepunkt |
813°C bei 760 mm Hg |
| Brechungskoeffizient |
1,465 |
| Flammpunkt |
299.4°C |
| Dampf Pressur |
1.67E-26mmHg an 25°C |