Basisdaten des Calciumsorbats |
Produkt-Name: |
Calciumsorbat |
Synonyme: |
SORBAT-KALZIUM; SORBINSÄUREN-KALZIUMsalz; Calciumdihexa-2,4-dienoat; 2,4-Hexadienoic Säure, Kalziumsalz, (E, E) -; Kalzium (2E, 4E) - hexa-2,4-dienoate; Kalzium-disorbate; Salz der Di [(2E, 4E) - 2,4-hexadienoic sauer] Kalzium; Saures Kalziumsalz Disorbic |
CAS: |
7492-55-9 |
MF: |
C12H14CaO4 |
MW: |
262,32 |
EINECS: |
231-321-6 |
Produkt-Kategorien: |
Mittel Ca (Kalzium); Klassen von Metallverbindungen; Typische Metallverbindungen |
Mol File: |
7492-55-9.mol |
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Calciumsorbat-chemische Eigenschaften |
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Calciumsorbat-Verwendung und Synthese |
Gebrauch |
Calciumsorbat ist ein Konservierungsmittel, das das Kalziumsalz der Sorbinsäure ist. es ist nicht die allgemeinste Form. seine Wasserlöslichkeit oder Fett ist sehr begrenzt und deshalb wird es auf Oberflächen für Bewahrung benutzt. es wird im Käse und in Verpackungsmaterial die Erlaubnis gehabt. |
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Calciumsorbat-Vorbereitungs-Produkte und Rohstoffe |
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