| Produkt-Name: |
PULLULANASE |
| Synonyme: |
Pullulanase vom Bazillus SP.; Pullulanase von Klebsiella pneumoniae; PULLULANASE VOM BAZILLUS SP., PULVERISIEREN, | 1 U/MG; PULLULANASE VON BACILLUS*ACIDOPULLULYTI; Pullulanase vom Bazillus acidopullulyticus; PULLULANASE-SUSPENDIERUNG, VON DER KLEBSIELLA PNEUMONIAE; Amylopektin 6 gluconohydrolase, Grenzdextrinase; PromozymeTM 400L, Glucanohydrolase des Pullulan 6 |
| CAS: |
9075-68-7 |
| MF: |
NULL |
| MW: |
0 |
| EINECS: |
232-983-9 |
| Produkt-Kategorien: |
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| Mol File: |
Mol File |
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| PULLULANASE chemische Eigenschaften |
| Dichte |
1,25 g/ml bei °C 25 (Lit.) |
| Speichertemp. |
2-8°C |
| Form |
lyophilisiertes Pulver |
| CAS DataBase Reference |
9075-68-7 |
| EPA-Substanz-Register-System |
Pullulanase (9075-68-7) |
| Sicherheits-Aussagen |
22-24/25 |
| WGK Deutschland |
3 |
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| PULLULANASE Verwendung und Synthese |
| Beschreibung |
Als ist ein amolytisches exoenzyme, Pullulanase eins des wesentlichsten endo-artigen Enzyms, das Pullulan vermindert. Es wird in den Anlagen und in den Mikroorganismen, in denen es als extrazellulares synthetisiert wird, Zelle Oberfläche-verankertes Lipoprotein durch die gramnegative Bakterie wie kurzen Bazillus, Klasse Klebsiella gefunden. Art i-Pullulanasen zerspaltet speziell α-1,6-glucosidic Verknüpfungen in den Polysacchariden, wie Stärke, Amylopektin, Glycogen, Dextrin, Pullulan und in Verbindung stehenden Oligosacchariden, während Art II Pullulanasen effektiv sind, α-1,6-glucosidic Verknüpfungen in Angriff zu nehmen. Dieses Enzym wird in großem Rahmen in den Glukose- und Maltosesirupindustrien aufgetragen, in denen es mit den Tätigkeiten anderer Enzyme, wie Βamylase und isoamylase kombiniert wird, um Maltose und Oligosaccharide herzustellen. Außerdem dient es Handels- als industrielles Enzympräparat in den verschiedenen Reaktionen, wie der Produktion von verzweigten Cyclodextrinen, in denen Pullulanase die Kondensationsreaktion katalysieren kann. Pullulanase wird auch als Verarbeitungshilfe im Korn aufgetragen, das Biotechnologie für die Produktion des Äthanols und der Süßstoffe verarbeitet. |
| Hinweise |
https://en.wikipedia.org/wiki/Pullulanase
http://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/sigma/e2412?lang=en®ion=US
https://www.hindawi.com/journals/er/2012/921362/
http://www.amano-enzyme.co.jp/eng/enzyme/15.html
http://www.ssjournals.com/index.php/ijbr/article/view/610 |
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PULLULANASE Vorbereitungs-Produkte und Rohstoffe
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