| Basisdaten Glukose D (+) - |
| Beschreibungs-Hinweise |
| Glukose-chemische Eigenschaften D (+) - |
| Schmelzpunkt | 150-152 °C (Lit.) |
| Alpha | º 52,75 (c=10, H2O-, NH4OH-25 ºC) |
| Siedepunkt | 232.96°C (grobe Schätzung) |
| Dichte | 1,5440 |
| Brechungskoeffizient | ° 53 (C=10, H2O) |
| Speichertemp. | 2-8°C |
| Löslichkeit | H2O: 1Mbeidem°C20, klar, farblos |
| Form | Kristallenes Pulver |
| pka | pKa 12,43 (H2O, t = 18,) (ungefähr) |
| Farbe | Weiß |
| PH | 5.0-7.0 (25℃, 1M in H2O) |
| PH-Strecke | 5,9 |
| Geruch | Geruchlos |
| optische Tätigkeit | [α] 25/D +52,5 zu +53.0° (Lit.) |
| Wasserlöslichkeit | Lösliches |
| λmax | λ: 260 Nanometer Amax: 0,03 λ: 280 Nanometer Amax: 0,02 |
| Merck | 14,4459 |
| BRN | 1281608 |
| Stabilität: | Stall. Die vermieden zu werden Substanzen schließen starke Oxidationsmittel ein. Brennstoff. |
| InChIKey | WQZGKKKJIJFFOK-DVKNGEFBSA-N |
| CAS DataBase Reference | 50-99-7 (CAS DataBase Reference) |
| NIST-Chemie-Hinweis | Glukose (50-99-7) |
| EPA-Substanz-Register-System | Traubenzucker (50-99-7) |
| Sicherheitshinweise |
| Gefahrencodes | XI, Tw-Gondelstation |
| Risiko-Aussagen | 36/37/38-63-62-46-36/38-21 |
| Sicherheits-Aussagen | 26-36/37-24/25-53-25 |
| WGK Deutschland | 1 |
| RTECS | LZ6600000 |
| F | 3 |
| Temperatur der automatischen Zündung | °C 500 |
| TSCA | Ja |
| HS-Code | 17023051 |
| Gefahrstoff-Daten | 50-99-7 (Gefahrstoff-Daten) |
| Giftigkeit | LD50 mündlich im Kaninchen: 25800 mg/kg |
| MSDS-Informationen |
| Anbieter | Sprache |
|---|---|
| Glukose D (+) - | Englisch |
| D (+) - Glukose-Verwendung und Synthese |
| Beschreibung | Glukose D (+) -, eine kurze Form der dextrorotatory Glukose, ist ein Stereoisomer des Glukosemoleküls, das biologisch-aktiv ist und dessen unterer chiraler Kohlenstoff hat, seine Hydroxylgruppe (OH-) räumlich rechts fand. Sein Molekül kann in einer offenkettigen (azyklisch) und des Ringes (Kreislauf) Form existieren und hat zwei Isomere α- und β-. Es ist die Hauptenergiequelle in Form von Atp für lebende Organismen. Es ist natürlich vorkommend und wird in den Früchten und in anderen Pflanzenteilen in seinem freien Zustand gefunden. In den Tieren ergibt sich es aus dem Zusammenbruch des Glycogens in einem Prozess, der als Glykogenolyse bekannt ist. Glukose d (+) - ist als Standard für die Schätzung des Gesamtzuckers in hydrolysierter Stärke durch Phenol-schweflige saure Methode benutzt worden. Sie ist auch in der Vorbereitung der flüssigen Medien für das Züchten einiger Hefezellen verwendet worden. Darüber hinaus wird sie therapeutisch im flüssigen und Nährersatz, wie Glukosesirup- und Glukosepulver verwendet. Sie kann durch enzymatische Spaltung der Stärke erreicht werden, so dort ist mehrfache Quellen wie Zuckerrohr, Zuckerrübe, Mais (Stärkesirup), Kartoffeln und Weizen. Heute wird umfangreiche Stärkehydrolyse verwendet, um Glukose zu produzieren. |
| Hinweise | 1. http://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/sigma/g8270?lang=en®ion=CA 2. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/D-glucose#section=Top 3. http://www.hmdb.ca/metabolites/HMDB00122 4. http://www.biology-online.org/dictionary/D-glucose 5. http://www3.hhu.de/biodidaktik/zucker/sugar/glukose.html |
| Beschreibung | Glukose ist eins der wichtigsten biologischen Mittel, die in der Natur gefunden werden. Es ist ein Hauptprodukt in der Fotosynthese und wird in der zellulären Atmung oxidiert. Glukose polymerisiert, um einige wichtige Klassen Biomoleküle einschließlich Zellulose, Stärke und Glycogen zu bilden. Sie kombiniert auch mit anderen Mitteln, um allgemeinen Zucker wie Saccharose und Laktose zu produzieren. Die Form der Glukose zeigte ist oben D-Glukose an. Die „d-“ Bezeichnung zeigt die Konfiguration des Moleküls an. Die „d-“ Konfiguration spezifiziert, dass die Hydroxylgruppe auf dem Kohlenstoff der Nr. 5 auf der rechten Seite des Moleküls ist. Das Spiegelbild von D-Glukose produziert eine andere Form der Glukose genannten L-Glukose. Glukose ist die allgemeinste Form einer großen Klasse Moleküle nannte Kohlenhydrate. Kohlenhydrate sind die vorherrschende Art von den organischen Verbindungen, die in den Organismen gefunden werden und schließen Zucker, Stärken und Fette mit ein. Kohlenhydrate, während der Name bedeutet, leiten ihren Namen von Glukose, C6H12O6ab, dasals einHydratdesKohlenstoffsmitderallgemeinenFormelvonKN (H2O) ngalt, wo n eine positive ganze Zahl ist. Obgleich die Idee des Wassers verpfändet zum Kohlenstoff, um ein Hydrat des Kohlenstoffs zu bilden falsch war, bestand das Ausdruckkohlenhydrat fort. Kohlenhydrate bestehen Kohlenstoff, Wasserstoff und aus Sauerstoffatomen, wenn die Kohlenstoffatome im Allgemeinen lange unverzweigte Ketten bilden. Kohlenhydrate sind die alias Saccharide, die vom lateinischen Wort für Zucker, saccharon abgeleitet werden. |
| Chemische Eigenschaften | Weiß oder fast weißes, kristallenes Pulver. |
| Begründer | Traubenzucker, Wockhardt Ltd., Indien |
| Geschichte | D-Glukose ist das wichtigste und überwiegendste Monosaccharid, das in der Natur gefunden wird. Sie wurde von den Rosinen von Andreas Sigismund Marggraf (1709-1782) im Jahre 1747 lokalisiert, und im Jahre 1838, nahm Jean-Baptiste-André Dumas (1800-1884) die Namenglukose von den griechischen Wort glycos an, die Bonbon bedeuten. Emil Fischer (1852-1919) bestimmte die Struktur der Glukose im Ende des 19. Jahrhunderts. Glukose geht auch durch den Namentraubenzucker (von seiner Fähigkeit, polarisiertes Licht rechts zu drehen), Traubenzucker und Blutzucker. Der AusdruckBlutzucker zeigt an, dass Glukose der Primärzucker ist, der im Blut aufgelöst wird. Ermöglichen reichliche Hydroxylgruppen der Glukose umfangreichem Wasserstoffabbinden und also ist Glukose im Wasser in hohem Grade löslich. |
| Gebrauch | Glukose ist der Primärbrennstoff für biologische Atmung. Während der Verdauung werden komplexe sugarsand Stärken in Glukose (sowie Fruchtzucker und Galaktose) im Dünndarm aufgegliedert. Glukose dann bewegt sich in den Blutstrom und wird zur Leber transportiert, in der glucoseis durch eine Reihe biochemische Reaktionen umwandelten, zusammen gekennzeichnet als Glykolyse. Glykolyse, der Zusammenbruch der Glukose, tritt in den meisten Organismen auf. In der Glykolyse das abschließende productis Pyruvat. Das Schicksal des Pyruvats hängt von der Art des Organismus und der zellulären Bedingungen ab. In den Tieren wird Pyruvat unter aeroben Bedingungen oxidiert, Kohlendioxyd produzierend. Underanaerobic-Bedingungen in den Tieren, Laktat wird produziert. Dieses tritt im Muskel von humansand andere Tiere auf. Während der fleißigen Zustände die Ansammlung von Laktatursachen musclefatigue und Soreness. Bestimmte Mikroorganismen, wie Hefe, unter anaerobem Bedingungen convertpyruvate zum kohlenstoffhaltigen Dioxid und zum Äthanol. Dieses ist die Basis der Produktion des Alkohols. Glykolyse ergibt auch die Produktion von den verschiedenen Vermittlern, die in der Synthese von otherbiomolecules benutzt werden. Abhängig von dem Organismus nimmt Glykolyse verschiedene Gestalten an, mit den möglichen numerousproducts und Vermittlern. |
| Gebrauch | Glukose hat feuchtigkeitsbindende Eigenschaften und versieht die Haut mit einem beruhigenden Effekt. Es ist ein Zucker, der im Allgemeinen durch die Hydrolyse der Stärke erhalten wird. |
| Gebrauch | Glukose ist ein Maissüßstoff, der Handels- von der Stärke durch die Aktion der Hitze und der Säuren oder der Enzyme gemacht wird, mit dem Ergebnis der kompletten Hydrolyse der Maisstärke. Es gibt zwei Arten von raffiniertem handelsüblichem: Hydrat, das 9% nach Gewicht Kristallwasser enthält und das häufig benutzteste ist, und wasserfreie Glukose, die weniger als 0,5% Wasser enthält. ist ein Verringerungszucker und produziert einen Hochtemperaturbräunungseffekt in den Backwaren. Er wird in der Eiscreme, in den Bäckereiprodukten und in den Konfektionsartikeln verwendet. Es wird auch als Dextrose bezeichnet. |
| Gebrauch | Traubenzucker (D-Glukose), ein einfacher Zucker (Monosaccharid), ist ein wichtiges Kohlenhydrat in der Biologie |
| Gebrauch | Beschriftete D-Glukose ist ein einfacher Zucker, der in den Anlagen anwesend ist. Ein Monosaccharid, das möglicherweise in der offenen Ketten- oder zyklischen Anpassung wenn in gelöster Form existiert. Es spielt eine wesentliche Rolle in der Fotosynthese und tankt die Energie, die für zelluläre Atmung erfordert wird. D-Glukose wird in den verschiedenen Stoffwechselprozessen einschließlich enzymatische Synthese von Cyclohexyl--α und von Β-dglukosiden benutzt. Können als Diagnose-Tool in der Entdeckung der Art - Diabetes mellitus 2 und möglicherweise Chorea Huntington durch Analyse des Blutzuckers im Typ- 1diabetes mellitus auch benutzt werden. |
| Gebrauch | Eine primäre Quelle von Energie für lebende Organismen |
| Definition | ChEBI: Die offene Kettenform von D-Glukose. |
| Definition | Natürlich vorkommende GLUKOSE gehört der stereochemical Reihe D und ist dextrorotatory, angezeigt durch das Symbol (+). So wird der Ausdrucktraubenzucker benutzt, um Glukose d anzuzeigen (+) -. Da andere stereochemical Formen der Glukose keine Bedeutung in den biologischen Systemen der Ausdruck ‚haben, Glukose‘ ist austauschbar mit Traubenzucker in der Biologie häufig benutzt. |
| Herstellungsverfahren | D-Glukose ist natürlich vorkommend und wird in den Früchten und in anderen Pflanzenteilen in seinem freien Zustand gefunden. Sie wird therapeutisch im flüssigen und Nährersatz verwendet. Dehydrierung des Traubenzucker-Monohydrats. 1. Dehydrierung mit Wirbelschichttrockner Traubenzuckermonohydrat wurde in einen horizontal-gesetzten Turbotrockner geholt (VOMM, Mailand, Italien). Die Dehydrierung trat bei einer Temperatur von zwischen 90° zu 150°C in einem Luftstrom Traubenzuckers 5 normalisierten m3/kg (d.h. Volumen des Gases an 0°C und an 1 mbar) und eine Umdrehungsgeschwindigkeit von 1200 min-1 auf. Dehydrierung des Glukose-Sirups (Traubenzucker-Gehalt 96%). Ein Glukosesirup (C*SWEET D 02763 Cerestar) (trockene Substanz CA 70%) wurde mit einer Strömungsgeschwindigkeit von 7 kg/h an 70°C in einen Versuchsanlagesprühtrockner Niro FSD gesprüht. Für die Pulverisierung wurde CA, den 9 Kilogramm grob getrocknetes Produkt an einer Verhältnisflüssigkeit/Körper des 1:2 mahlten, addiert. Die atomisierenden Bedingungen waren, wie folgt: Die trocknende Kammer wurde an bearbeitet: Das Fließbett wurde auf justiert: |
| Markenname | Traubenzucker Cartose (Sterling Winthrop). |
| Therapeutische Funktion | Zuckerergänzung |
| Biotechnologische Produktion | Die D-Konfiguration der D-isoaskorbischen Säure an C5 erlaubt eine kurze biosynthetische Bahn von der D-Glukose d.h. sein glucopyranoside 1,5, das zu D-glucono-1,5-lactone durch die Glucoseoxidase oxidiert wird, die von der Oxidation an C2 durch D-Glukonsäure-Lacton Oxydase gefolgt wird. Das unmittelbare Oxidationsprodukt von D-glucono-1,5-lactone durch Glukonsäure-Lacton Oxydase hat bereits Reduktionstätigkeit an z.B. dichlorphenolindophenol 2,6. Es ist bei pH 4. nach pH-Verschiebung, dieses Mittel umwandelt spontan in D-isoaskorbische Säure ziemlich stabil. Das nicht identifizierte unmittelbare Oxidationsprodukt könnte 2 keto-D-glucono-1,5-lactone sein, das über eine umschaltbare Umesterungsreaktion zum Lakton 1,4 neu ordnet, das von einem irreversiblen enolization zur D-isoaskorbischen Säure gefolgt wird. Die Bildung von Keton-D-Glukon- Säure 2 als Ergebnis 2 keto-D-glucono-1,5-lactone Hydrolyse wurde nicht berichtet. Die Oxidation des Laktons 1,4 durch D-Glukonsäure-Lacton Oxydase aufträte möglicherweise auch gewissermassen, da D-glucono-1,5-lactone eine Tendenz zeigt, zum Lakton 1,4 bei pH langsam neu zu ordnen [4and die D-Glukonsäure-Lacton Oxydase von Penezilin cyaneofulvum nimmt D-glucono-1,5-lactone und das entsprechende Lakton 1,4 an. Diese Reaktion würde direkt das Ketonisomer der D-isoaskorbischen Säure liefern. Die Reihenfolge der Reaktionen von D-Glukose zu D-isoaskorbische Säure, erste Oxidation an C1, dann Oxidation an C2 (C1, C2), ist der natürlich entwickelten Asc-Biosynthese von der L-Galaktose oder von L-gulose ähnlich. Oxidation des D-Glukonsäure-Lactons an C2 wird auch durch pyranose-2-oxidase von Polyporus obtusus geleistet. In dieser D-isoaskorbischen Säure der Reaktion und in D-Glukon- Säure Ketons 2 wurden in einem ungefähr 1:1verhältnis erreicht. Offensichtlich dem natürlichen C1 folgend, werden Reihenfolge der Oxidation C2, Umesterung und (ISO) saurer Ascorbinbildung über Hydrolyse und Zuckersäurebildung Keton-2 bevorzugt oder sind- mindestens in bedeutendem Maße möglich. Wenn die Reihenfolge von Oxidationsreaktionen (C2, C1) d.h. aufgehoben wird wird D-glucopyranose zuerst durch pyranose-2-oxidase zum D-Glukoson oxidiert, das von der Glucoseoxidasebehandlung, 2 gefolgt wird, die Keton-dglukonat als das einzige Oxidationsprodukt berichtet wurde. Obwohl nicht ausdrücklich berichtet, ist über es sicher, anzunehmen, dass die neuere Oxidation mit 2 keto-D-gluco-1,5-pyranose auftritt und als das unmittelbare Reaktionsprodukt 2 keto-D-glucono-1,5-lactone liefert, das das Leisten von Keton-dglukonat 2 hydrolysiert. Es ist unklar, warum die spontane Reaktion der weiteren Verfolgung von 2 keto-D-glucono-1,5-lactone, mindestens gewissermassen, D-isoaskorbische Säure liefert, wenn sie entsprechend dem C1, Reaktionsfolge C2, aber Keton-dglukonat nur 2 erreicht wird, wenn sie durch den C2, Reihenfolge der Oxidation C1 erreicht wird. |
| Allgemeine Beschreibung | Wässrige geruchlose farblose Flüssigkeit. Dichter als Wasser und Lösliches im Wasser. Sinkt folglich herein und mischt mit Wasser. |
| Luft-u. Wasser-Reaktionen | Wasserlöslich. |
| Reaktivitäts-Profil | Ein schwaches Reduktionsmittel. |
| Gesundheitsrisiko | Keine Giftigkeit |
| Sicherheits-Profil | Milde giftig nehmen Sie vorbei Ion ein. Ein experimentelles Teratogen. Reproduktive geistlicheffekte Experi. Fragliches Karzinogen mit experimentellen tumorigenen Daten. Veränderungsdaten berichteten. Möglicherweise explosive Reaktion mit Kaliumnitrat + Natriumhyperoxyd, wenn Sie in einem Siegelbehälter erhitzt werden. Uxtures mit Alkalifreigabe-Kohlenmonoxid, wenn Sie erhitzt werden. Wenn es zur Aufspaltung erhitzt wird, strahlt es scharfen Rauch und Reizungsdämpfe aus. |
| Reinigungs-Methoden | Kristallisieren Sie - D-Glukose vom heißen Eisessig oder vom Pyridin. Spuren des Lösungsmittels werden durch das Trocknen in einem Vakuumofen an 75o für >3hours entfernt. [Gottfried Adv Carbohydr Chem 5 127 1950, Acta Chem Scand Kjaer u. Lindbergs 1 3 1713 1959, Pfeifer u. Miller Methods in Kohlenhydrat-Chemie I 1301962, akademische Presse, Beilstein 1 IV 4306.] [für Gleichgewichtsformen sehen Sie Angyal-Adv Carbohydr Chem 42 15 1984, Angyal u. legt Aust J Chem 25 1711 1972.] in Essig ein |
| Glukose-Vorbereitungs-Produkte D (+) - und Rohstoffe |